渋皮煮

そうそう僕は忙しい。
 
忙しければ忙しいほど手を混みたくなる。
 
で手の混んだものを作ってみた。
 
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栗の渋皮煮
 
会社の人が現場で拾った栗をくれた。
 
僕はこれが好きなのだ。
しかし蜜のようにタレも作れなくて、甘みは丁度いい感じ。
 
ゲーした次の日は早朝からの遠出
しかも体に合わないLサイズのウエットスーツを強引に着て
一日中海の中で仕事!
荒れてるので波にさらわれること5回ほど!
疲れた!
 
そんな時には甘いもの。甘いものはその日食べたんだけどw
さらに欲しているので作ってみた。
 
次はあれを作ろう。