星山味ミート

まずは頂いたお魚（根魚）を煮付と刺身とアラ汁！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなに大きな煮つけ食べたのは初めてです。

 

ものすごく美味しくてビックリしました。

 

血抜きが完璧なのが味の違いと思われます。

 

刺身も透き通るように白身です。

 

アラ汁にいたっては臭みが全くなかったです。

 

これ位のサイズならせめて血抜きは必須なのかもしれません。

 

鯛系はするのですが根魚系は初だったので今後の課題ですね。

 

 

さて題名の代物

 

教えてもらっていた大野市や勝山といえばホルモンです。

 

その中でも絶大なのが星山味ミートです。

 

これ本店？店員いっぱいでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが前にも食べた絶品のホルモンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

違いは柔らかさ！

今まで食べた中で一番柔らかく僕の中では一番のホルモンです。

 

正直美川とか比べ物になりません。ご家族様も大変喜んでました。

 

今度は姉家族にも買っていこうかな。

 

まあこれが欲しくてクーラーボックス持参しましたｗｗｗ

 

値段も手頃です。いつも別の所で冷凍ですが値段が変わりません。

 

また登山に行くかもなのでまた買ってこよう。

 

今宵も飲みすぎた！！